Содержание:

День Рождения ребенка – очень важное событие. Маленьким именинникам всегда очень сложно угодить. И если взрослым на праздник нужна закуска и что-нибудь из алкоголя, чтобы поднять бокал или рюмку, произнеся тост, то с детьми такой вариант не пройдет. И вряд ли детки будут сидеть спокойно за столом, обсуждая проблемы, мирно двигая вилкой и болтая ножкой под столом. Но ведь любому родителю очень хочется угодить своей крохе в такой особенный день. Что же можно приготовить маленьким проказникам? Каким кулинарным шедевром можно удивить малышей, чтобы впечатления от праздника остались у них в памяти надолго?

Ребенок никогда не будет есть то, что ему не понравилось по вкусу, он попросту выплюнет разжеванное и скорчит гримасу, в отличие от взрослого, который может тактично промолчать и доесть порцию, уважая труд хозяйки. В день рождения все должно быть приготовлено на наивысшем уровне!

Оформление праздничного стола

Детки слишком малы, чтобы переваривать трудную пищу, так что если вы не хотите казусов после дня рождения с пищеварительной системой чада, вам следует соблюдать следующие правила:

  • Не подносите на стол копчености, поэтому салями и прочие колбасы должны отойти в сторону
  • Майонез – тяжелый продукт даже для взрослого, не используйте его для заправки детских салатов
  • Не используйте при приготовлении острых пряностей
  • Удобство – главный конек блюд для детей. Не используйте рецепты, где еду нужно сто раз заворачивать в фольгу
  • При приготовлении используйте только свежие продукты
  • Не рискуйте, покупая экзотические фрукты, лучше наполните вазу чем-нибудь попроще
  • Если в вашем меню есть рыбные блюда, внимательно следите за тем, чтобы туда не попало костей, ребенок может просто подавиться
  • Вместо газированных напитков используйте только соки
  • Много блюд также не стоит готовить, дети все равно ждут только сладостей
  • Креативно оформляйте каждое блюдо, чтобы ребенку сразу же захотелось его попробовать
  • Десерт просто необходим для детского праздничного стола!
  • При покупке салфеток, соломинок и прочей праздничной атрибуции выбирайте очень яркие окраски, еще лучше, если будут картинки в виде любимых героев фильмов и мультиков

Оформление праздничного стола

Если вы хотите красиво оформить праздничный стол, тогда рекомендуем прочесть статью, красивое оформление стола на день рождения.

к оглавлению ↑

Основное блюдо

Ни один праздничный стол не обходится без горячего блюда. Все салаты и бутерброды нужны лишь для подготовки желудка к основному торжеству.

Не готовьте в качестве гарнира каши. Не все детки любят их, к тому же каша –блюдо не совсем праздничное. Лучше приготовьте картофельное пюре.

Основное блюдо

В качестве мясного дополнения к пюре возьмите курицу. Можно вкусно запечь её в духовке на овощах. Дети оценят по достоинству!

Не готовьте простые котлеты, пельмени. Также не стоит делать отбивную, малышам трудно будет справиться с ножами, к тому же это не очень безопасно.

Рекомендуем ознакомиться и со статьей горячие блюда на день рождения.

к оглавлению ↑

Салаты

Какой салат приготовить для детского стола? Конечно же самый любимый! Именины – это повод для радости, а не очередной способ заставить малыша съесть ненавистные овощи. Помните, что не стоит использовать слишком тяжелые продукты.

Идеальный салат для детского стола – салат из овощей. Не забывайте красиво украшать каждую миску с салатом. Можно, например, нарисовать продуктами рыбку или ежика.

Салаты

Вот пример прекрасного салата для детского стола:

Ингредиенты:

  • Филе курицы
  • Помидоры
  • Болгарский перец (желтый, красный, оранжевый)
  • Яйца
  • Соль
  • Сметана
  • Простой йогурт
  • Отварная морковь
  • Оливки
  • Укроп и другая зелень

Порядок действий:

  1. Отвариваем морковь, яйца и куриное филе
  2. Нарезаем филе, помидоры кубиками, перец соломкой, а яйца натираем теркой
  3. Смешиваем соус из сметаны и йогурта. Добавляем туда соль.
  4. На тарелку выкладываем в форме ежика первым слоем филе куры, затем помидорки. Яйца и в конце перец.
  5. Каждый слой нужно смазывать сметанно-йогуртным соусом
  6. Для создания иголок ежика натрите морковь и посыпьте сверху
  7. Мордочку делаем из белков, натертых на терке
  8. Из оливок вырезаем глазки и носик

Салат Ежик готов!

Хотите узнать больше рецептов салатов, тогда ознакомьтесь со статьей вкусные и простые салаты на день рождения.

к оглавлению ↑

Бутерброды, закуски

Лучше всего вместо обычных громоздких бутербродов приготовить маленькие канапе. При приготовлении ни в коем случае не используйте простые зубочистки, лучше купите красивые пластиковые шпажки. Во время трапезы обязательно следите за использованными шпажками и выкидывайте их, чтобы дети не вздумали с ними играться.

Здесь полет фантазии очень широк. Вы можете сочетать самые разнообразные продукты: хлеб, сыр, огурцы, яйца, рыбу и прочее. Можно делать и фруктовые канапешки. Еще лучше будет предоставить возможность детям сделать бутерброды самим! Нарежьте и разложите по мисочкам все ингредиенты, пускай они сами составят для себя канапе по вкусу.

Бутерброды, закуски

Также очень хороший вариант бутерброда – любимый всеми детьми гамбургер. Разрежьте маленькие булочки, а внутрь положите салат, огурец, кусочек вареной колбасы или заранее нажаренные котлетки, можно добавить и других овощей. Детям придется по вкусу такой бутерброд!

Читайте также статью оригинальные закуски к праздничному столу.

к оглавлению ↑

Десерты

Вот что на самом деле хотят видеть на праздничном столе детки! Существует много вариантов сладких блюд для детского стола.

Королем десертов конечно же будет являться торт. Можете заказать его в кондитерской. Там его сделают любой формы: начиная от обычного слоеного, заканчивая фигурами персонажей, любимых игрушек. Также профессионалы могут и подписать тортик именем ребенка.

Десерты

Можно приготовить тортик самостоятельно. Один из лучших рецептов – это клубничный Наполеон:

Ингредиенты:

  • Масло
  • Сгущенное молоко
  • Сметана
  • Мука
  • Орехи
  • Ягоды клубники
  • Сахарная пудра

Порядок выполнения:

  1. Мелко измельчите орешки
  2. Муку (300 гр) высыпаем и втираем в нее 250 гр масла.
  3. В получившееся тесто подмешиваем 1 стакан сметаны
  4. Вымешанное тесто кладете в холодильник в морозильную камеру на 20 минут
  5. Выпекаем коржи (8-10 шт)
  6. Миксером смешиваем сгущенное молоко и оставшееся масло (250 гр)
  7. Из части клубники делаем пюрешку, добавляем его в смесь сгущенки и масла
  8. Получившимся кремом обмазываем коржи, украшаем сверху цельной клубникой, сахарной пудрой или сливками

Тортик готов!

Помимо вкусного торта можно приготовить стаканчики с желе. Детки будут в восторге!

Еще одним хорошим вариантом десерта будет являть фруктовый салат или мороженое.

Рекомендуем также посмотреть статью праздничные блюда на день рождения.

к оглавлению ↑

Напитки

Ну и конечно ни один детский стол не должен обходиться без напитков!

Лучше в данном случае использовать фруктовые компоты, соки, но ни в коем случае не покупную газировку. Можно приготовить домашний лимонад или молочно-фруктовый коктейль.

Напитки

Обязательно заранее разлейте по индивидуальным стаканчикам готовые напитки, можно украсить соломинками и зонтиками.

Вариантов блюд для детского стола великое множество. Главное, выбрать то, что действительно придется по вкусу детям. Скорее всего детей привлечет не столько обилие разнообразных тарелок и фужеров, а сколько креативное оформление каждого блюда. Включите фантазию на полную. Пускай детский стол на один вечер превратится в маленький съедобный зоопарк или лес!